
Casa Valduga Villa Lobos Carbenet Sauvignon
- Vinho Tinto Seco
- Cabernet Sauvignon
- 18 meses em Cave
- Vale dos Vinhedos
- 12 meses em Carvalho Francês
- 16º a 20ºC.
- Guarda de 10 a 15 anos. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.
- 20 a 40 minutos.
- Massas com molhos picantes, queijos maduros e carnes de caça.
Visão: Límpido e brilhante, de coloração vermelho rubi.
Olfato: Nítido e complexo, destacam-se aromas de frutas vermelhas maduras como cassis e um suave toque de especiarias provenientes da uva Cabernet Sauvignon, com notas elegantes de baunilha, café e chocolate obtidas durante maturação por doze meses em barrica de carvalho francês.
Paladar: Elaborado através dos melhores Cabernet Sauvignons selecionados pela família Valduga, possui taninos maduros que fornecem um vinho de corpo amplo, e vigoroso, de excelente maciez. Suas notas aromáticas reaparecem no retrogosto, que é longo e marcante.
Cód. EAN: 7898276971086
Cód. DUN: 17898276971083
Acidez Total: 5,25 g/l de ácido tartárico
Densidade: 0,995
Extrato Seco: 32,6 g/l
SO2 Total: 100,0 mg/l
SO2 Livre: 33,30 mg/l
Açúcares totais em glicose: 2,53 g/l
pH: 3,59