Guacira Arroz Parbolizado 4.5kg - Parboiled Rice 10lb

Cuidadosamente preparado na indústria para manter os grãos cheios de nutrientes o Arroz Parboilizado Guacira é feito em 3 etapas que não levam nenhum composto químico. 

• Na primeira etapa, o arroz é cozido em sua própria casca, fazendo com que as vitaminas e sais minerais que se encontram na película e germe penetrem no grão.

• Depois, os grãos passam pelo processo de gelatinização, onde ocorre uma alteração na estrutura do amido que deixa o grão mais compacto e fixa melhor as vitaminas e sais minerais em seu interior.

• Por último, o arroz é seco, descascado, polido e selecionado eletronicamente.
 

• Grãos longos

 

 

FOGÃO: Em uma panela aqueça 1 colher (sopa) de óleo e doure 1/2 cebola picada com temperos de sua preferência (menos o sal). Adicione 1 xícara (chá) de Arroz Guacira Parboilizado, 2 e 1/2 xícaras (chá) de água fervente e sal a gosto. Tampe parcialmente a panela e cozinhe em fogo médio por 20 minutos ou até a água secar e o arroz ficar cozido. Desligue o fogo, tampe a panela e reserve por 5 minutos. Sirva em seguida.

MICRO-ONDAS: Em um recipiente com bordas altas, próprio para micro-ondas, coloque 1 xícara (chá) de Arroz Guacira Parboilizado, 1 colher (sopa) de óleo, 2 e 1/2 xícaras (chá) de água, sal e cebola picada a gosto. Misture bem. Leve o recipiente parcialmente tampado ao micro-ondas na potência alta por aproximadamente 20 minutos dependendo do modelo do seu equipamento. Reserve por 5 minutos. Sirva em seguida.