Bolo Piscina de Chocolate com Brigadeiro – Prova e Me Conta

Em clima de Valentine’s por aqui, o episódio 21 do Prova e Me Conta foi ainda mais especial. Nos Estados Unidos, o dia 14 de fevereiro celebra o amor em todas as formas — amigos, família e todas as pessoas que a gente ama.

E dessa vez, quem decidiu o sabor do bolo foi o Zion. Entre cenoura, laranja, fubá, mandioca e chocolate… ele foi direto no clássico: chocolate. E vamos combinar? Não tem erro.

O resultado foi um lindo bolo piscina em formato de coração, com bastante cobertura de brigadeiro — do jeitinho que criança (e adulto!) gosta. Porque no fim das contas, o melhor presente é o tempo juntos na cozinha, criando memórias em forma de coração.

📝 Ingredientes

Para o bolo:

• 1 pacote de mistura para bolo de chocolate
  
• 3 ovos
  
• 150 ml de leite
  
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

Cobertura de brigadeiro:

• 1 lata de leite condensado
  
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  
• 1 colher (sopa) de manteiga

Decoração (opcional):

• Chocolate granulado

Modo de Preparo

1️⃣ Preaqueça o forno a 180°C (ou 350°F se estiver nos Estados Unidos).

2️⃣ Em uma tigela, coloque a mistura pronta para bolo de chocolate.

3️⃣ Acrescente os ovos, o leite e a manteiga.

4️⃣ Misture bem até obter uma massa homogênea e lisa.

5️⃣ Despeje a massa em formas untadas. Para entrar no clima de Valentine’s, usamos forminhas de coração.

6️⃣ Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. O tempo pode variar conforme o tamanho da forma.

🍫 Prepare o Brigadeiro

7️⃣ Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.

8️⃣ Mexa em fogo médio até atingir ponto cremoso.

💕 Monte o Bolo Piscina

9️⃣ Retire o bolo do forno e espere amornar.

🔟 Coloque o brigadeiro no centro, formando o efeito “bolo piscina”.

1️⃣1️⃣ Finalize com chocolate granulado e sirva.

💛 Dica Oficial do Zion

Não esqueça de lamber a tigela depois. Aqui isso faz parte da tradição da Prova e Me Conta!

Agora me conta… você teria escolhido chocolate também ou se surpreendeu com a escolha?

Prova e me conta!