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💛 Algumas receitas surpreendem pela simplicidade. Com poucos ingredientes e muito sabor, elas conseguem transformar uma refeição comum em um momento especial à mesa.
No episódio 28 da série Prova e Me Conta, a Valéria compartilha uma receita prática, econômica e extremamente versátil, perfeita para aqueles dias em que queremos preparar algo reconfortante sem passar horas na cozinha.
🥔 A mandioca, também conhecida como aipim ou macaxeira, é um dos ingredientes mais queridos da culinária brasileira. Sua textura macia combina perfeitamente com a cremosidade do requeijão tipo catupiry e o sabor marcante da sardinha. 🐟🧀
1️⃣ Cozinhe a mandioca até ficar bem macia.
2️⃣ Amasse e misture com manteiga, leite, óleo, sal e pimenta até obter um purê cremoso.
3️⃣ Em um refratário, espalhe metade do purê.
4️⃣ Adicione a sardinha 🐟, o milho 🌽, o requeijão 🧀, os ovos 🥚 e parte da cebolinha 🌿.
5️⃣ Cubra com o restante do purê.
6️⃣ Finalize com queijo 🧀, orégano 🌿, cebola 🧅 e o restante da cebolinha.
7️⃣ Leve ao forno a 180°C por aproximadamente 35 minutos até gratinar. 🔥
Sirva acompanhado de uma salada verde 🥗 ou de uma proteína grelhada. É uma refeição completa, prática e perfeita para qualquer dia da semana.
O contraste entre a mandioca cremosa 🥔, a sardinha saborosa 🐟 e o catupiry derretido 🧀 cria uma combinação irresistível que conquista já na primeira colherada.
💛 Porque cozinhar não é apenas preparar comida. É transformar ingredientes simples em momentos especiais.
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